‘কারকুমা’ ফাংশনাল ফুড এখন যুক্তরাষ্ট্রে

ঢাকা প্রেস,মোহাম্মদ তারেক:- 

ফর্মুলেটেড ফাংশনাল ফুডের সবচেয়ে প্রতিদ্বন্দ্বিতা পূর্ণ আমেরিকান মার্কেট তথা বিশ্ব বাজারে বাংলাদেশের উপস্থিতি সগৌরবে ঘোষণা করছে অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেড (ওএনএল)। সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রে সফল রপ্তানির মাধ্যমে United States Food and Drug Administration (USFDA)-এর অনুমোদন প্রাপ্ত এসব পণ্য এখন যুক্তরাষ্ট্রের সুপারমার্কেট ও Amazon USA-তে পাওয়া যাচ্ছে।

সম্প্রতি রাজধানীর একটি হোটেলে মিট দ্য প্রেস অনুষ্ঠানে অর্গানিক নিউট্রিশন লি. তাদের এই সাফল্যের কথা সংবাদ মাধ্যমের সম্মানিত কর্মীদের কাছে তুলে ধরে।
 

অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেডের পরিচালক এই অর্জনকে জাতীয় গর্ব হিসেবে উল্লেখ করে বলেন, ‘প্রথাগতভাবে বাংলাদেশ উন্নত দেশগুলো থেকে প্রিমিয়াম স্বাস্থ্য সহায়ক খাদ্যপণ্য আমদানি করে। আজ আমরা এই প্রবণতা পাল্টে দিয়ে বিশ্বের বাজারে আমাদের দেশীয়, বিশ্বমানের ফাংশনাল ফুড রপ্তানি করছি। এটি শুধু ব্যবসায়িক সফলতা নয়, এটি একটি জাতীয় গৌরব। আমরা বিশ্বাস করি এই শিল্পের বিকাশের মাধ্যমে দেশের রপ্তানি আয়ের নতুন দুয়ার উন্মোচন হবে।’
 

২০২৪-এর মার্চ মাসে যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিষ্ঠান টিয়াল গাইয়া (Teal Gaia) বাংলাদেশে অর্গানিক নিউট্রিশনের গবেষণা ও উৎপাদন প্রক্রিয়া সরেজমিনে পরিদর্শন করে সন্তুষ্ট হয়ে চারটি ফর্মুলেটেড ফাংশনাল ফুড জয়েন্ট গার্ড, ইমিউন প্লাস, সাইকেল কমফোর্ট ও টারমারিক বুস্টার অর্ডার দেয়। এসব পণ্য নভেম্বর মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পৌঁছায় এবং প্রয়োজনীয় পরীক্ষা-নিরীক্ষার পর USFDA অনুমোদন লাভ করে।
 

এই ফাংশনাল ফুডগুলো ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (USFDA) থেকে নিরাপত্তা ও কার্যকারিতার অনুমোদন পেয়েছে এবং বর্তমানে যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ সুপারমার্কেট এবং অ্যামাজন ইউএসএতে পাওয়া যাচ্ছে। এখানে উল্লেখ্য, বাংলাদেশে এই পণ্যগুলো শীর্ষ সুপারমার্কেট, মডেল ফার্মেসি এবং দারাজ, রকমারি, Aroggo-এর মতো অনলাইন মার্কেটপ্লেসে পাওয়া যাচ্ছে।
 

প্রেস কনফারেন্সে অর্গানিক নিউট্রিশন লিমিটেডের প্রতিনিধিরা কোম্পানির প্রতিশ্রুতি তুলে ধরেন, যা বিজ্ঞানভিত্তিকভাবে ফর্মুলেটেড ফাংশনাল ফুডের মাধ্যমে মানুষের স্বাস্থ্য উন্নয়নে কাজ করছে। এই পণ্যগুলো ওষুধ বা সাপ্লিমেন্ট নয়, তবে এটি প্রতিদিন সেবনের জন্য উপযোগী, যা শরীরের বিভিন্ন ফাংশনালিটি যেমন হাড়ের সচলতা, ইমিউনিটি, হৃদরোগের স্বাস্থ্য, পাচনতন্ত্রের সুস্থতা এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
 

২০১৬ সালে গবেষণার মাধ্যমে ওএনএলের যাত্রা শুরু হয়। অভিজ্ঞ বিজ্ঞানী, পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য প্রযুক্তিবিদদের সমন্বয়ে পরিচালিত গবেষণায় ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়, মওলানা ভাসানী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় এবং BIRDEM-এর মতো প্রতিষ্ঠানের সহায়তা রয়েছে। ইউরোপ, আমেরিকা ও এশিয়ার অনুমোদিত উৎস থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ করে USDA অর্গানিক সার্টিফিকেশনের বিধিমালা মেনে তাদের CODEX GMP এবং ISO 22000:2018 মানদণ্ডে উত্তীর্ণ কারখানায় আন্তর্জাতিক মান নিশ্চিত করে পণ্য উৎপাদন করা হয়। বাজারজাত শুরুর পর থেকে, কোম্পানিটি ১.২৩ মিলিয়ন গ্রাহকের আস্থা অর্জন করেছে, যার মধ্যে ৬৭% গ্রাহক পুনরায় পণ্য কিনেছেন।
 

প্রতিষ্ঠানটি অদূর ভবিষ্যতে ইউরোপ ও মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে প্রবেশের পরিকল্পনা নিয়ে এগিয়ে যাচ্ছে। এই সংবাদ সম্মেলনে অর্গানিক নিউট্রিশন লি.-এর পক্ষ থেকে উপস্থিত ছিলেন প্রতিষ্ঠানের পরিচালক ইফতেখার রশিদ, টেক অ্যান্ড নিউট্রিশনের নির্বাহী পরিচালক অরুন কুমার মণ্ডল, কর্নেল (অব.) ইঞ্জিনিয়ার এআর মোহাম্মদ পারভেজ মজুমদার, মো. মাহবুবুর রহমান।