বুধবার, ৩০ জুলাই ২০২৫
ঢাকা প্রেস
হাইলাইটসঃ জুলাই ৩৬ কনসার্ট আয়োজনে ৭৬ লাখ টাকার প্রস্তাব: চাঁদাবাজির অভিযোগে সমালোচনার মুখে সাবেক ছাত্রনেতা ভুয়া র‍্যাবকে বাঁচাতে গিয়ে গণপিটুনির শিকার প্রকৃত র‍্যাব সদস্যরা উদ্ধারকৃত বুড়িগঙ্গা চ্যানেলে ফের আগ্রাসন: নীরব প্রশাসন, শঙ্কিত জনতা উত্তরায় বিমান বিধ্বস্ত: কোন হাসপাতালে কতজন হতাহত, জানাল আইএসপিআর নিবন্ধনের প্রাথমিক বাছাইয়ে অনুত্তীর্ণ, এনসিপিসহ ৮২টি দলকে চিঠি দিচ্ছে নির্বাচন কমিশন

শীতের সবজি বানাতে পারেন স্টাফড ভেজিটেবল

  প্রিন্ট করুন   প্রকাশকালঃ ১১ নভেম্বর ২০২৩ ০৭:২৪ অপরাহ্ণ   |   ৪২৭ বার পঠিত
শীতের সবজি বানাতে পারেন স্টাফড ভেজিটেবল

শীতের সবজি তো নানাভাবেই খাওয়া যায়। তো বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন এই ভিন্ন স্বাদের রান্নাটি। রেসিপি দিয়েছেন জেবুন্নেসা বেগম।

 

স্টাফড ভেজিটেবল

উপকরণ : গাজর আধা কাপ, ফুলকপি আধা কাপ, মটরশুঁটি আধা কাপ, ব্রোকলি আধা কাপ, রেড ক্যাবেজ কুচি ১ কাপ, অ্যাসপারাগাস ৮-১০টা, টক দই দেড় কাপ, পুদিনা পাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ২টা, লবণ পরিমাণমতো ও গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ।

প্রণালি : সবজি টুকরা করে ভাপে সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করুন। ফেটানো টক দই, পুদিনা পাতা কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া ও ভাপানো সেদ্ধ সবজি একসঙ্গে মেশান। পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

এই বিভাগের আরও খবর

আজ রিয়াদে দুই শীর্ষ আরব জোটের গাজা ইস্যুতে বৈঠক
প্রকাশকাল - ১০ নভেম্বর ২০২৩
আজ রিয়াদে দুই শীর্ষ আরব জোটের গাজা ইস্যুতে বৈঠক
ইসলামে সহিংসা নিষিদ্ধি যেসব কারনে
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
ইসলামে সহিংসা নিষিদ্ধি যেসব কারনে
এক দিন পরেই পর্দায় ঝড় তুলবে ‘টাইগার ৩'
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
এক দিন পরেই পর্দায় ঝড় তুলবে ‘টাইগার ৩'
বিএনপি-জামায়াতের ডাকা চতুর্থ দফার অবরোধেও বাস চলবে
প্রকাশকাল - ১১ নভেম্বর ২০২৩
বিএনপি-জামায়াতের ডাকা চতুর্থ দফার অবরোধেও বাস চলবে

সর্বশেষ খবর