লিভার আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রাকৃতিকভাবে শরীরকে ডিটক্স করে, রক্ত থেকে ক্ষতিকর পদার্থ দূর করে এবং হজমের জন্য পিত্ত উৎপাদন করে। তবে অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রা, অসুস্থ খাদ্যাভ্যাস ও কম শারীরিক ক্রিয়াকলাপ লিভারের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি সৃষ্টি করতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং কিছু প্রাকৃতিক পানীয় নিয়মিত গ্রহণ করলে ফ্যাটি লিভার প্রতিরোধ এবং লিভারের স্বাস্থ্য উন্নত করা সম্ভব। ভারতীয় পুষ্টিবিদ শ্বেতা শাহ সম্প্রতি তার ইনস্টাগ্রাম পোস্টে তিনটি প্রাকৃতিক পানীয়ের কথা উল্লেখ করেছেন যা লিভার পরিষ্কার, বিপাক বৃদ্ধি এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে জিরা ও জোয়ান মিশিয়ে পান করুন। এটি লিভারের বিপাকক্রিয়াকে দ্রুত করে, হজমকে সহজ করে এবং লিভারে জমে থাকা চর্বি ভাঙতে সাহায্য করে।
প্রস্তুত প্রণালী:
১ গ্লাস পানি গরম করুন।
আধা চা চামচ জিরা ও আধা চা চামচ জোয়ান দিয়ে ফুটিয়ে নিন।
ছেঁকে হালকা গরম অবস্থায় পান করুন।
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ আমলকী লিভারের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। অ্যালোভেরা শরীরকে ডিটক্স করে এবং এনজাইমের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।
পান করার উপায়:
৩০ মিলি অ্যালোভেরা জুস এবং ২০ মিলি আমলকীর রস এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে খালি পেটে পান করুন।
বিটরুট লিভারের রক্তপ্রবাহ উন্নত করতে এবং নাইট্রিক অক্সাইড বাড়াতে সাহায্য করে। গাজরের বিটা-ক্যারোটিন লিভারের কোষ সুস্থ রাখে, আর আদা প্রদাহ কমায়।
প্রস্তুত প্রণালী:
১টি ছোট বিটরুট, ১টি গাজর এবং আধা ইঞ্চি আদা নিন।
একসঙ্গে ব্লেন্ড করে পান করুন।
