শনিবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২৪ |
হোম
বাংলাদেশ
বিশ্ব
রাজনীতি
বাণিজ্য
বিনোদন
খেলাধুলা
চাকরি
জীবনযাপন
ইসলাম
শিক্ষা
হোম
বাংলাদেশ
বিশ্ব
রাজনীতি
বাণিজ্য
বিনোদন
খেলাধুলা
চাকরি
জীবনযাপন
ইসলাম
শিক্ষা
হাইলাইটসঃ
ঘাতক দালাল নির্মূল কমিটির শাহরিয়ার কবির গ্রেফতার
আন্দোলনে নিহতদের ৪২২ জনই বিএনপির: মির্জা ফখরুল
বৃষ্টি কবে কমবে জানালো আবহাওয়া অফিস
বাখরনগর উচ্চ বিদ্যা নিকেতনের অবসরপ্রাপ্ত শিক্ষক বাবু গোপাল ভট্টাচার্যের মৃত্যুতে এলাকায় শোকের ছায়া
বন্ধ থাকা মেট্রোরেলের দুই স্টেশন চালুর বিষয়ে যা জানা গেল
বেগুন দিয়ে কাবাব বানিয়েছেন কখনো
প্রকাশকালঃ
০২ এপ্রিল ২০২৩ ০২:২০ অপরাহ্ণ
১৬০ বার পঠিত
বেগুন দিয়ে কাবাব বানিয়েছেন কখনো? ইফতারিতে তৈরি করতে পারেন এই পদ। রেসিপি দিয়েছেন রোকসানা রিমা।
বেগুনের কাবাব
উপকরণ: পোড়ানো বেগুন ১ কাপ, বেসন ১ কাপ, পাউরুটি গুঁড়া আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ, কাবাব মসলা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, জিরাবাটা ১ চা-চামচ, ধনেবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, মরিচকুচি আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো। সয়াবিন তেল ভাজার জন্য।
প্রণালি: প্রথমে ফ্রাই প্যানে ২ টেবিল চামচ তেল গরম করে পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচকুচি দিয়ে ভেজে বাদামি রং হলে নামিয়ে নিন।
পোড়ানো বেগুন ভর্তা করে এতে ভাজা পেঁয়াজ, বেসনসহ উপকরণের সব মসলা দিয়ে মাখিয়ে নিন।
কাবাবের আকৃতিতে গড়িয়ে নিয়ে ডুবো তেলে লালচে করে ভেজে নিন।
ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
এই বিভাগের আরও খবর
প্রকাশকাল
-
০২ এপ্রিল ২০২৩
সোনার ভরি লাখ টাকার কাছাকাছি
প্রকাশকাল
-
০২ এপ্রিল ২০২৩
একাই ৫০০ সন্তানের বাবা, থামতে বললেন এক সন্তানের মা
প্রকাশকাল
-
০২ এপ্রিল ২০২৩
মসজিদুল আকসায় জুমার নামাজে আড়াই লাখ মুসল্লি
প্রকাশকাল
-
০২ এপ্রিল ২০২৩
সাংবাদিকদের ওপর হামলায় তিন নেতাকে বহিষ্কার করল যুবদল
সর্বশেষ খবর
বাংলাদেশ
-
13 মিনিট আগে
বিদায়ী সরকারের জুলুমের শিকার সকল: জামায়াত আমির
বাংলাদেশ
-
20 মিনিট আগে
চট্টগ্রামের ছাত্র আন্দোলনে গুলি চালানোর ঘটনায় ‘কিলার ফয়সাল’ গ্রেপ্তার
শিক্ষা
-
35 মিনিট আগে
ঢাবি হলে হত্যাকাণ্ড: ৮ শিক্ষার্থী বহিষ্কৃত, নতুন প্রভোস্ট নিয়োগ
খেলাধুলা
-
42 মিনিট আগে
বাংলাদেশের কঠিন চ্যালেঞ্জ: ৫১৫ রানের লক্ষ্য
বাংলাদেশ
-
49 মিনিট আগে
গাজীপুরে শ্রমিকদের আন্দোলন: বকেয়া বেতনের দাবিতে মহাসড়ক অবরোধ
বাংলাদেশ
-
58 মিনিট আগে
কক্সবাজারে সৈকতে গোসল করতে গিয়ে পর্যটকের মৃত্যু