দেশে বছরে প্রায় ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয়

জাতিসংঘের পরিবেশ বিষয়ক সংস্থা ইউনেপের ‘ফুড ওয়েস্ট ইনডেক্স ২০২৪’ প্রতিবেদনের বরাত দিয়ে খাদ্য প্রতিমন্ত্রী আব্দুল বারী জানিয়েছেন, দেশে প্রতি বছর প্রায় ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয়।

সোমবার ত্রয়োদশ জাতীয় সংসদের দ্বিতীয় অধিবেশনের দ্বিতীয় দিনে প্রশ্নোত্তর পর্বে তিনি এ তথ্য জানান। অধিবেশনের সভাপতিত্ব করেন ডেপুটি স্পিকার ব্যারিস্টার কায়সার কামাল।

সংসদে কুমিল্লা-৯ আসনের সংসদ সদস্য আবুল কালামের প্রশ্নের জবাবে প্রতিমন্ত্রী বলেন, উল্লিখিত ৩৫ লাখ টন খাদ্য অপচয় মূলত সামগ্রিক পরিসংখ্যান। খাদ্য মন্ত্রণালয়ের আওতায় গুদাম ও সাইলো ব্যবস্থায় খাদ্যশস্য সংরক্ষণ ও বিতরণ করা হয়।

তিনি জানান, আধুনিক গুদাম ও সাইলো নির্মাণ এবং সচেতনতা বৃদ্ধির মাধ্যমে খাদ্যশস্য সংরক্ষণ ও পরিবহনে অপচয় কমাতে কাজ চলছে।

প্রতিমন্ত্রী আরও বলেন, সরকারি ব্যবস্থাপনায় খাদ্যশস্যের ঘাটতি ও অপচয় ধারাবাহিকভাবে কমছে। ২০২৩-২৪ অর্থবছরে ঘাটতি ছিল ২১ হাজার ৩২৯ দশমিক ৮৮ মেট্রিক টন, যা ২০২৪-২৫ অর্থবছরে কমে ১৮ হাজার ৮৮৭ দশমিক ৩৪ মেট্রিক টনে নেমেছে। শতাংশের হিসাবে এ হারও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।