ঢাকা প্রেস নিউজ
কোরবানির ঈদের আমেজ এখনো মুছে যায়নি। সঙ্গে পাল্লা দিয়ে চলছে বর্ষার জোর বর্ষণ। ভোজনরসিক বাঙালির মন তো খাবার টেবিলে আটকে আছে। বাদলা দিন মানেই যেন খিচুড়ি আর পাকোড়া। তবে কোরবানি পরবর্তী বর্ষা উদযাপনে মেন্যুতে বদল আনতে পারেন। মজাদার ২টি ভিন্ন স্বাদের মাটনের রেসিপি।
১) মজাদার মাটন কাঠি রোল:
উপকরণ:
প্রণালী:
২) মাখা মাখা মাটন কষা:
উপকরণ:
প্রণালী:
মাংস মেরিনেট করা:
মাংস রান্না করা:
পরিবেশন:
টিপস:
